Autor: Filipa Pinto da Silva

É designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se desenrolam sem planos, de caminhar, de fotografia e não passa sem doses maciças de sol. É da sua vontade de abrir caminho para uma vida mais simples, em sintonia com o seu ritmo e o da natureza, que nasce o Slower.

SETE DIAS SETE PRATOS · ANDREIA MARQUES

23 Março 20188 de Maio de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

Hoje trazemos ao Sete Dias Sete Pratos a Andreia. Designer, blogueira, mulher, mãe a tempo inteiro e talentosa tecedeira nas horas vagas. Inspirada pelo movimento do tempo e por todas as coisas slow. Mestra da organização e cozinheira de uma mão cheia. Queridos leitores, convosco a Andreia, a Eva e o Bruno. Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se desenrolam sem planos, de caminhar, de fotografia e não passa sem doses maciças de sol. É da sua vontade de abrir caminho para uma vida mais simples, em sintonia com o seu ritmo e o da natureza, que nasce o Slower. http://www.slower.pt

ENTREVISTA · DIOGO AMORIM

20 Março 201827 de Março de 2018Filipa Pinto da SilvaCOMUNIDADE

Conheci o Diogo pouco depois da Padaria Gleba abrir portas. Logo nas primeiras vezes que o visitei, tive curiosidade de saber mais sobre o seu percurso: o porquê de uma padaria com moagem própria e o tipo de desafios que este empreendimento teria. E porque adoro pão e porque poucas coisas são tão slow como pão e porque são poucos os que conheço que, entre dilemas por hidratos de carbono ou glúten, o comem com prazer e sem culpa, surgiu a ideia desta entrevista. Em defesa do lugar do pão verdadeiro à nossa mesa e na nossa cultura. Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias

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SETE DIAS SETE PRATOS · OS GUERRA

16 Março 201820 de Março de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

Com tanto mundo para explorar, o Pedro, a Raquel, a Mariana e o Gonçalo, adoram ter os pés fora de casa e de preferência em cima dos pedais das bicicletas. Vão a concertos, à praia, apanham frutos das árvores, ouvem histórias na biblioteca ou fazem piqueniques. O mais importante para eles é experimentar o mundo ao seu redor, sempre com o máximo respeito pela natureza e pelas pessoas, por isso reduzem ao máximo a sua pegada de carbono e ampliam a sensação de estarem de bem com a vida! Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se desenrolam sem planos, de caminhar, de fotografia

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#VIVERDEVAGAR · JANEIRO + FEVEREIRO

13 Março 201820 de Março de 2018Filipa Pinto da Silva#VIVERDEVAGAR

O #viverdevagar de Janeiro hibernou e colou-se ao de Fevereiro para aparecer em Março. E apesar de alguns passeios por aí, vejo que andámos mais virados para dentro do que fora, ou não fossem estes os meses mais frios. Sabe bem também, seguir o ritmo sazonal e aproveitar para sofazar, pôr a conversa e leituras em dia sem pressas, experimentar receitas, pegar em projectos por terminar ou acabar aquela costura. Cá em casa temos andado a brincar com macramé, a testar receitas de lemon curd com mel e ainda tenho um vinagre de maçã a fermentar, se tudo correr bem… Ah, e muitas muitas experiências de slime, algumas idas à biblioteca e

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SETE DIAS SETE PRATOS · RITA SEVILHA

9 Março 201813 de Março de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

A convidada desta semana diz que tem duas mãos esquerdas para a cozinha. Diz que as coisas lá em casa são um “work in progress”. Diz que se dá bem no caos e, olhando a fotografia da viagem que fez recentemente à Índia com o marido e o filho, eu acredito e aplaudo. Além das receitas boas que vocês partilham connosco, o divertido no Sete Dias Sete Pratos tem sido este olhar para dentro das cozinhas e frigoríficos dos outros e descobrir como somos tão diferentes, como somos tão parecidos, sabendo o que funciona para nós. Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se

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SETE DIAS SETE PRATOS · ANDREIA BARATA COSTA

2 Março 201813 de Março de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

Distraímo-nos esta semana e este sete dias sete pratos, esteve por um triz para passar para segunda-feira mas, como todos os cães têm sorte, a nossa convidada não só alinhou connosco, como ainda conseguiu encaixar o sete dias sete pratos a tempo e horas e surpreender-nos com receitas e fotos lindas. Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se desenrolam sem planos, de caminhar, de fotografia e não passa sem doses maciças de sol. É da sua vontade de abrir caminho para uma vida mais simples, em sintonia com o seu ritmo e o da natureza, que nasce o Slower. http://www.slower.pt

SETE DIAS SETE PRATOS · ANA JACINTO

23 Fevereiro 201826 de Fevereiro de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

O Sete Dias Sete Pratos desta semana traz-nos a Ana Jacinto, geóloga, apaixonada por (fazer) comida e preparar festas de aniversários e outras com as suas deliciosas receitas que partilha no blog Happy Messy Kitchen. A Ana é ainda, uma leitora do Slower que, um destes dia teve a muito boa ideia de nos enviar um email a propôr que partilhássemos os seus Sete Dias Sete Pratos. Estas partilhas têm um gosto especial para nós e ficamos felizes sempre por podermos publicar artigos dos nossos leitores. Dá um sentido mais alargado ao propósito do Slower e gosto de pensar que é sinal de que andamos a fazer alguma coisa bem! Filipa Pinto

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SETE DIAS SETE PRATOS · KAASA NETTO

9 Fevereiro 201816 de Fevereiro de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

A família deste Sete Dias Sete Pratos é muito especial para mim. É na verdade, um pouco minha também, já que dela fazem parte os meus filhos. Na verdade, embora nem sempre seja fácil de explicar isto a terceiros, somos todos uma família mais alargada e temos uma amizade da qual me orgulho. A Katrin, é norueguesa, actriz, madrasta querida dos meus filhos e, tantas vezes, quem segura as pontas com eles. O Duarte é o pai, artista, professor e o fotógrafo destas fotos lindas. Juntos têm ainda uma filha, a Victoria e partilham o gosto por cozinhar. Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias

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CLEAN BLITZ OU COMO TER CASA ARRUMADA EM 20 MINUTOS

6 Fevereiro 20189 de Fevereiro de 2018Filipa Pinto da SilvaCASA

Casa destralhada ou não, há sempre alturas em que o caos se instala quando há crianças em casa. Almofadas do sofá nos quartos, edredons na sala, fortes debaixo da mesa, restos de lã, slime pela bancada na cozinha. Roupa por todo lado, armário da mãe invadido, maquilhagem espalhada. A somar, ainda há roupa na corda, jantar a preparar, panelas por lavar. E a bem da sanidade geral, um livro para ler, uma manta no sofá, um sol lá fora para curtir, uma bola para jogar. Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se desenrolam sem planos, de caminhar, de fotografia e não passa sem doses

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SETE DIAS SETE PRATOS · TERESA FIGUEIREDO

2 Fevereiro 20187 de Fevereiro de 2018Filipa Pinto da SilvaSETE DIAS SETE PRATOS

A convidada do Sete Dias Sete Pratos desta semana é tripeira, designer, minha prima caçula (sim, andei com ela ao colo) e apaixonada por alimentação saudável. Além da sua cozinha, partilha diariamente essa paixão no seu blogue. Conheçam a Teresa e fiquem a saber como se cozinha de forma saudável e rápida, para que sobre tempo para a família e o seu bebé de 4 meses. Como ela diz, não há desculpa para não comer bem! Filipa Pinto da SilvaÉ designer gráfica, alfacinha e tem dois filhos. Gosta de dias que se desenrolam sem planos, de caminhar, de fotografia e não passa sem doses maciças de sol. É da sua vontade de

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